最近大分暑くなって来て冷奴の美味しい季節に

真夏でも湯豆腐をやるのが自分の譲れない所ですが。

その豆腐に新たな革命的な料理方法が発見

　　其の名も「麻婆豆腐」

辛味がありご飯にも良く合うと言う素晴らしい性能が。

夏バテに辛い物はいいと言いますし？

これから麻婆豆腐さらなる改良を加え味の追求をしていきたいと

思う所存です。